Mesaj Sayısı : 371 Points : 832 Kayıt tarihi : 23/04/09 Yaş : 42 Nerden : bursa gemlik
Konu: ekonomik çorba Paz Nis. 26, 2009 1:47 pm
EKONOMİK ÇORBA
malzemeler 1 baş soğan 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2-3 yemek kaşığı un 7-8 su bardağı su tuz kekik kırmızı pul veya toz biber yapılışı
soğanı rendeleyip yağda kavuruyoruz daha sonra salçayı sulandırıp ekliyoruz unuda üzerine ekleyip kavuruyoruz daha sonra azar azar suyu ilave ederek kaynayana kadar karıştırıyoruz topaklanmasını önlemek için. eğer topaklanırsa mikserden geçirebilirsiniz. ufak bir cezveye hafif yağ döküp kekik ve pul biberi kavurun daha sonra çorbanıza ekleyin en son tuzunuda ekledikten sonra 1 dk. kadar kaynatıp altını kapatın... çorbanız servise hazır afiyet olsun....
Berrin Admin
Mesaj Sayısı : 1220 Points : 2129 Kayıt tarihi : 23/04/09 Yaş : 63 Nerden : Gemlik
Konu: Geri: ekonomik çorba Paz Mayıs 17, 2009 2:56 pm
Paz Nis. 26, 2009 1:47 pm
