melek
Mesaj Sayısı : 371
Points : 832
Kayıt tarihi : 23/04/09
Yaş : 42
Nerden : bursa gemlik
 | Konu: brokoli salatası  C.tesi Nis. 25, 2009 1:22 pm | |
| BROKOLİ SALATASI.
MALZEMELER.500 gr brokoli,1 bardak yoğurt veya mayonez,
3 diş sarmısak,2 adet havuç,2 tatlı kaşığı tuz,
2 yemek kaşığı zeytinyağ.Brokolileri ve havuçları yıkayıp soyduktan sonra,tencerede az suyla haşlayın.
Mümkünse buharda bişirirseniz,vitamini suya karışmamış olur.
Brokolilerin saplarına çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Haşlanan brokolileri ve havuçları süzün.Servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak sarımsak,yoğurt,mayonez ve tuzu dilediğiniz oranlarda karıştırarak brokolilerin ve havuçların üzerine dökün.
Yine isteğe bağlı olarak üzerine yağda kızdırılmış salça gezdirerek misafirlerinize servis edin. | |
|
